Gyorsbüfék

[edg]

Jó napot kívánok!

Érdeklődni szeretnék, hogy gyorsbüfékben milyen gumikesztyű használatra illetve kézmosásra vonatkozó előírások érvényesek.
Tapasztalatom szerint főleg a fővárosban minden ételhez elkészítés közben a puszta kezükkel nyúlnak bármely gyros-os, hamburgeres, etc. standnál. Szerintem ez undorító, főleg mivel ugyanezen kezükkel veszik el a pénzt is az árusok vagy épp fogdossák a telefonjukat, persze közbeiktatott kézmosás, fertőtlenítés nélkül.

Válaszukat előre is köszönöm.

Üdvözlettel,

edg

[gmkiev]

Szép "mese"!
Mi a konkrétum? Mert ilyen indoklással a "KAJÁL" szakikat szokták indítani, portyára. 

[edg]

Nem sok konkrétum van.
Max. annyi, hogy hozzányúl az eladó a kezével a hambizsömléhez, majd a pénzhez, majd a köv. zsömléhez, etc. A pénz egy nagyon koszos dolog..
Volt egy hölgy, aki a hotdog kiflijét szintén a fedetlen kezével tette bele a nejlonba, utána az ajkát simogatta, utána folytatta a mikróból kivett mű készítését ..

Vagy láttam egy fickót a büfében egy asztalnál ülve a telefonját nyomkodva kérdezni, hogy mit kér az ember, aztán ugyanazzal a kezével megfogta a gyros pitáját. Hát akkor már tényleg fölösleges alufóliába tenni.

Láttam már eladót a szemetes zsákot fogdosni, valszeg csak száraz pékáruk voltak benne, de a vevő érkezésére egyből nyúlt is a friss zsömihez. A zsák a földön volt, kézen is állhatott volna..

Imádom a gyors kaját, de hihetetlenül undorít, hogy nem szokás kesztyűt használni, eddig csak a fornettisnél láttam.. Tényleg nem kötelező?

Elhiszem én, hogy szoktak kezet mosni, láttam is már olyant de akkor is túl ritkán. A pénztárgép be van vonva valami műanyaggal, h ne érje étel/trutyi, de ahhoz is hozzányúlnak. Persze pl. a húst/köretet szedőkanállal érintik, de miért van olyan pontja az ételnek, amit a szádba teszel, amit azzal a kezükkel fognak meg, amivel a kilincshez nyúlnak, a fene tudja honnan visszatérve..

Mivel az árpád hídi aluljárónál dolgozom, sokat járok a büfék előtt és nem értem, hogy ezek a baci szétszóró helyek hogyan üzemelhetnek egyáltalán.

Elnézést a háborgásért. :-)

[Katus]

ha valaki pénzt vesz el - nem nyúlhat áruhoz - vagy műanyag kesztyűvel (persze az is lehet hót koszos) vagy csipesszel (zsemle, kifli stb.nél) kell megfognia bármilyen ételfélét